睽違六年再度發行! OMAR第三款普飲款「煙燻焦香」重磅上市

美食

2021.12.02　作者：CARNEWS 　

南投酒廠建立於1978年，座落在青山綠水的美景之間，擅長運用台灣生長的特有農作物，釀製葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒及各種水果酒等特色酒款；2008年建立威士忌蒸餾工場，堅持蘇格蘭正統工藝，並堅持非冷凝過濾工法，不添加焦糖色素，忠實傳達台灣獨有的風土韻味。”OMAR”一字源自蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意，代表著酒廠以「琥珀心˙台灣情」的品牌精神，傳達了釀酒人對於山水風雨醞釀的等待與詮釋。

2015年開始，南投酒廠推出首批2款普飲款產品「OMAR單一麥芽威士忌(波本花香)」及「OMAR單一麥芽威士忌(雪莉果乾)」，上市初期即以優異的酒質及高性價比，獲得市場一致好評；為滿足消費者需求，南投酒廠睽違6年再度推出第三款普飲款「OMAR單一麥芽威士忌(煙燻焦香)」，依舊沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程，並採用英國產區優質泥煤煙燻麥芽釀製，經橡木桶熟成4年以上，最終由調酒師巧手調和而成，帶有輕盈花香、烤番薯及龍眼木甜香，口感圓潤清甜，帶有烤甘蔗甜香及煙燻味，後段呈現炕窯番薯焦香甜感，整體平衡討喜。

OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加多項國際酒類競賽，獲得全世界專業評審肯定，更多次奪得台灣最佳威士忌等獎項，可說是得獎常勝軍，除證明台灣也可釀造出符合世界水準的單一麥芽威士忌，亦鼓舞南投酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情，代表台灣持續釀造出屬於台灣在地的風情，並帶給全世界威士忌愛好者不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。