被稱作「Morizo」的豐田章男先生，是個公開宣稱的「超級咖哩迷」。他親自發想的講究口味的「KIZUNA 咖哩」，已經以即食包形式新上市。

豐田章男先生可是「超愛咖哩」！終於可以品嚐到他心目中的味道了嗎？

眾所周知，豐田自動車的豐田章男先生（Morizo）其實是個「超級咖哩迷」。

【圖片】看起來超美味！快來看看咖哩！（5 張）

由他親自發想、充滿講究的「KIZUNA 咖哩」，已經以即食包形式全新上市。

豐田章男先生，也就是賽車界知名的「Morizo」，同時是豐田汽車的首席駕駛師傅。他一直以來都公開宣稱自己是「超級咖哩迷」。

例如，在 2022 年 8 月，Toyota Times 在 YouTube Shorts 公開的一段影片中，就拍攝到 Morizo 在 WRC（世界拉力錦標賽）第 9 戰「比利時拉力賽」現場用餐的情景。他面對自助午餐時毫不猶豫地盛了咖哩到盤子裡，還說：「我超愛咖哩，總之就是咖哩！」即使在繁忙的視察過程中，也完全掩飾不了他對咖哩的熱愛。

同年 12 月 14 日，在泰國曼谷舉辦的「Toyota 60 週年慶典」上，面對約 1500 名來賓，Morizo 甚至幽默又認真地表示：「如果我住在泰國，我會搬到 Sonboon Seafood 餐廳隔壁，每天都去吃蟹咖哩（プーパッポンカリー）！」這番話引起全場笑聲，也展現出他真心的咖哩熱情。

說到蟹咖哩（プーパッポンカリー），在泰國幾乎家喻戶曉，而「Sonboon Seafood」更是這道料理的代表名店。編輯部也特地到曼谷親自品嚐，發現這道料理外觀像滑嫩的蛋料理，但裡面滿滿都是蟹肉。正統吃法是將炒好的蟹、蛋、蔥、辣椒等材料淋在茉莉香米上，一口咬下，蟹的鮮味、蛋的滑順和香料的香氣融合，難怪 Morizo 說「每天都想吃！」完全不誇張。

Morizo 親自發想！「KIZUNA 咖哩」即食包新登場

如此熱愛咖哩的 Morizo，終於親自投入咖哩商品的開發，推出了全新即食商品——「KIZUNA 咖哩」。

這款咖哩以「希望重要的人能品嚐、對身心都溫暖友善的咖哩」為概念，目標是「讓家庭味道變得稍微奢華」的享受。

KIZUNA 咖哩最大特色是它溫和的風味基底——蔬菜高湯。以細心熬製的蔬菜高湯為基底，搭配大量國產蔬菜；肉類則選用脂肪少、品質優良的愛知三河產豬腿肉，展現極致講究。這樣的組合讓蔬菜的鮮味與微妙辛香完美融合，呈現出懷舊又溫暖的家庭風味。

其實這款咖哩的原型來自愛知縣蒲郡市 Toyota 集團的培訓中心「KIZUNA」提供的餐點。Morizo 與該中心的主廚討論後，研發出了這道講究口味的咖哩。他曾提議把這個咖哩做成即食包，但因為野菜含水量高，製作過程並不容易。他說：「想把蒲郡 KIZUNA 吃到的咖哩做成即食包，但因為裡面蔬菜多、水分也多，真的不容易。」

經過開發團隊的努力，最終克服了困難，Morizo 也對完成的味道感到滿意：「但味道還是 KIZUNA 咖哩的原味！」據說，他在咖哩上市後第一次用午餐試吃時，就驚呼：「這真的是即食包嗎？味道完全出來了！」也對其高還原度感到讚嘆。

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原文出處：クルマだけじゃなくカレーも開発!? モリゾウ氏発案の「KIZUNAカレー」発売！ 大のカレー好き、こだわりとは
原文記者：くるまのニュース編集部
原文圖庫：https://kuruma-news.jp/photo/970502
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