新社景觀大都順應自然而生，許多民宿餐館皆擁有大量植栽，使得整座鄉村一年四季沐浴在一片扶疏花木之中，茶花、杜鵑、桃李櫻，一年四季各類花卉的風情萬種，都在這裡搖曳生姿。

對於觀光產業發展，當地居民隨興的讓人意外，蘇花高興建事宜沸沸揚揚，外人總認為當地人大多樂得交通便利帶來的觀光人潮，這樣的看法在實地探訪後得到全面性駁回，「你來，享受簡單，如此而已。

我們不在乎一個週末住客率有多少，我們只看重追尋休閒的人們是否在新社追求到心中所想」，劦陶宛民宿主人陳榮吉如是說。

　　就一個週休二日的短暫假期來說，台中新社的確是一個遠離塵囂、靜僻安逸之處，在這裡的夜晚沒有因應觀光客而生的夜間市集、當地紀念品小舖，就連聆聽窗外異於都市的細微聲響，都能成為享受。在日光照耀之下，沿著抽藤溪坑愈往山裡走，沿途陡峭岩壁及瀑布細流的景致，都讓人不得不驚嘆這片未遭受人為破壞的自然壯闊。

　　台中新社深境在我們到訪的平日，顯得人煙稀少，我倒希望就一直這樣吧，不多不少的休閒客在這裡以緩慢的姿態向前，享受樸實如同在歐式古堡中得到的罕見樂趣一樣，那麼悠閒自在，最簡單的快樂與享受就存在於如此平凡意象中。

漫步古堡　閒情酒莊

是午後陣雨頻繁的九月初，在細雨綿綿中我們撐著傘拿著相機，緩步在新社古堡飄邈迷離的氛圍中，少了導覽人員的解說，一切的步調都掌控在自己，遇見一處景致便駐足，用相機紀錄這佔地廣大、斥資上億打造出的南歐景緻，用心去記憶難得一見的浪漫印記。 

　　這座佔地面積相當於37座台北大安森林公園的莊園，很難想像它就座落於盛產菇類、平凡無華的協中街上，新社莊園周經理表示，莊園業主張麗盆小姐本身喜愛旅遊，周遊多國後在眾多風格的地方特色中。

尤其偏好歐洲地區中古世紀美輪美奐的古堡建築，遂有了在故居興建城堡的念頭，從想法構思到研擬抵定大綱花費十年之久，看盡無數建築、湖泊資料，不論是遊歷歐洲的深刻印象或是書面資料歷史，業主在打造新社莊園之際煞費苦心。

猶如護城河的人工湖泊守護著對岸的古堡及酒莊，瀑布流水就在一旁輕瀉而下，走過那座磚瓦橋，也走進中古世紀的浪漫歐洲。

　　耗時三年的時間，動用大量人力物力，新社莊園第一期工程暫告段落，歐式的浪漫風情焉然而生，並在兩年前正式售票對外開放。

新社莊園周經理表示，921後他們瞭解大自然反撲的力量極其強大，也因此讓他們感念這樣的重大自然災害，好比讓生命回到了最初，在巍顫中再生、在創傷中自強，以誠心為基礎打造出屬於人們的人間天堂，這樣的想法不僅是個願景，更在兩年後實踐在眼前，新社莊園內植種的樹木花卉佔地廣泛，更讓其擁有「新社之肺」的美名。

嚴選建材　宏偉建造 

　　走進莊園後真有種置身歐洲中古世紀的錯覺，以大塊石磚及考究磚瓦打造出的古堡及酒莊瞬的吸引所有人的目光，跨越人工湖泊的石橋更有畫龍點睛的視覺效果，在融於山林間的建築之外，打造出的流水瀑布及週邊針葉山林，都讓人不得不讚嘆業主及設計師，對新社莊園極其細微的構成想法。

　　周經理特別告訴我們，莊園內一磚一瓦都在業主挑剔求好的前提下，嚴選講究，除了材質更重視物料產地。

      屋瓦建材來自西班牙，牆面與地磚更是從全台各地窯廠蒐購而來，仔細觀察還能在磚瓦上發現各窯廠專有的標誌，為了呈現道地的南歐風情，每個小細節都極其要求，多數建築以鋼筋為基再以破碎磚石覆蓋其上。

      說起拼貼這些不規則的磚瓦，周經理則說，回想起動工的那段時間，許多工人常常是叫苦連天，但對於業主幾近「吹毛求疵」的講究，工人們也只能咬著牙，多花些功夫加緊完工。

大量花卉在莊園裡搖曳生姿，襯托出歐洲地區的多情浪漫。

      也正因為要求莊園的完美，打造浪漫除了需要上億的豐厚財力，更需耗時三年才完成第一期工程，園內的宏偉景致並非三言兩語說得完的。

　　走過宛如護城河的人工湖泊來到主體建築之一的古堡，在這裡可以看見50、60歲的老師傅以老練手法砌出的拱形隧道，以傳統技術堆砌出歐洲修道院的味道，一道拱形隧道讓人輕易的感受濃濃歐式風情，若在假日到訪，更能在充滿浪漫情懷的古堡中享用法式餐點。

老師傅以老練手法砌出的拱形隧道，堆疊出歐洲修道院的味道。

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浪漫價值　從何取捨

　　來到六角亭餐廳，一行人暫時在此處駐足，細雨未停興致亦不歇息，攝影師自進入莊園以後按下快門的次數無以計數，隨行的試車編輯更在難得感受到的歐式建築中細細品嚐，我則在六角亭的招待下享用了燻鮭魚蘆筍沙拉。  

      行前的功課讓我得知許多遊客對於新社莊園的看法，多數人是讚賞這建築偉業，卻也不難發現不算少數的批評聲浪，這就是事物一體兩面的最佳寫照吧。

      一張兩百五十元可抵園內低銷的入場券，端看消費者在意的是哪個部份，是用盡心思打造的景致，還是園區提供的各式餐點，主打的歐式風格的浪漫莊園，是不是該被園內飲食好壞與否，或是價位高低的認知給擊敗，這就得讓個人價值觀去取捨才是。

　　拜訪新社莊園當天雖不是星期假日，仍可見不少遊客穿梭於堡壘之間，是撐把傘相依偎的甜蜜情侶，或攜家帶眷全家出遊的熱絡，可能選擇戶外露台用餐，二樓靠窗的大桌也不錯。

來到這裡的旅客清楚的知道適合自己的盡興方式，拿起相機紀錄今天的快樂，一份精緻沙拉的美味或許該取決於與你一起旅行的伴侶才是。有了今天的浪漫就該不多想的延續才是呀。

儘管備受爭議，新社莊園的美的確具有高度可看性。

六角亭餐廳

提供多樣餐點，西式套餐均附湯品、沙拉、餐包、甜點及飲品。圖為輕食套餐─燻鮭魚蘆筍沙拉。另有中西式套餐、午茶小點、各式冷熱飲，更有法國紅酒、澳洲白酒等酒類。(飲酒過量有害身心健康)

南洋風味餐廳

      除了圖中現點現炸的泰式海鮮卷套餐及紅燴牛肉套餐，另有南洋油雞腿套餐等風味簡餐，附有湯品、白飯、甜點及飲品，店內更提供諸如清燉竹炭養生牛肉湯麵、養生五葉松汁、有機養生葡萄醋等養生健康餐點、飲品。

新社莊園 (04)2582-5628
台中縣新社鄉協中街65號
www.summit-resort.com