在地釀造美學

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  2025.12.26

  作者：吳宗霖

  美食/ 時尚生活

  跨越太平洋的風土共鳴：
  美國 J. Henry & Sons 與台灣東太陽製酒，
  攜手定義「從農場到酒杯」的異國在地釀造美學

  風土共鳴 J. Henry & Sons 台灣東太陽製酒 從農場到酒杯 在地釀造美學

  當威斯康辛州的傳家寶紅玉米，遇上台東深層海水釀造的在地草本琴酒，一場關於「風土（Terroir）」與「農業堅持」的跨國對話正式展開。 2025年，美國頂尖工藝波本威士忌品牌 J. Henry & Sons 正式宣佈進軍台灣市場，並於近日與台東在地指標酒廠 東太陽製酒（East-Sun Distillery） 展開深度交流。