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7-11 品味中秋月餅系列預購中,自用送禮兩相宜

2007.07.23  作者:車訊網  

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2007 年中秋節連續四天假期,根據往年經驗,過節氣氛、送禮需求將比以往更為濃厚,預期將帶動中秋相關商品成長。因應今年消費者各種生活提案需求的提高,7-11 今年結合 15 家月餅名店廠商共同開發,以「品味中秋,時尚送禮」為主題,創新推出 35 款特色月餅,品項數創下歷年新高!
 
在口味研發上也引領市場風潮,繼 2006 年獲得熱烈回響的寒天月餅後,今年延續 LOHAS 樂活健康概念,寒天素材廣泛運用在今年月餅、更開發出市場首見的「日式豆腐菓子月餅」,採道地日式工法做出狀似豆腐的糕體,口感清爽、低熱量、低膽固醇的訴求特色,是目前日本正風行的伴手禮,也將是今年中秋市場上備受矚目的話題商品。
 
除創新的「豆腐菓子月餅」外,回應氣溫持續升高的現象,創新冰月餅也擴大品項,今年即在宜蘭地方特色名產春捲冰淇淋領軍下,提出 8 款各具特色的冰月餅,滿足消費者的需求,此外,今年首次開發由霹靂戲偶代言的「霹靂月餅」,「名店月餅」的福利一口酥、天恩素蛋黃燒等都相當具有特色,預期今年 7-11 創新開發的月餅禮盒將在市場引領全新的市場風潮!
 
月餅一年的市場規模約在 30 億元左右,應景的月餅無論自用或是送禮都很討喜,根據市場調查統計,有 6、7 成消費者會以月餅做為送禮選擇,今年中秋四天的連續假期將讓過節更有氣氛,送禮需求也會跟著提高,預期今年 7-11 的月餅將比去年成長 15%。從去年的銷售情況看,健康概念款式仍最受歡消費者的歡迎,如去年首次採用寒天的月餅一上市即成暢銷熱賣款,以起士取代奶油的「東京乳菓月餅」也開賣不久即搶訂一空,因此今年寒天月餅款式增加,新引進老字號的福利即讓旗艦產品一口酥添加寒天、翻新了傳統月餅的風貌。
 
在健康概念素材上今年也更富有變化,在寒天添加之外,可以看到以海藻糖取代砂糖降低甜度、杏仁粉取代麵粉以及低油、低卡、低膽固醇的款式在今年 7-11 的預購月餅中大量曝光,如今年帶來全新月餅口感的「日式豆腐菓子」、每款熱量僅 75 卡的宜蘭傳藝巧口小月餅以及祥兔禮月禮盒等款式,是今年相當重要的品類。「名店月餅」也相當受消費者歡迎,今年包括大億麗緻飯店、歐貝拉、福利、金鑛等,選擇相當多。此外,今年也結合文化創意產業以及佔比增加的創意冰月餅都回應消費者在氣溫屢創新高的口感需求,增加冰淇淋、優格等不同的風味。
 
7-11 中秋月餅自即日起展開預購至 9 月 19 日,可指定 8 月 25 日至 9 月 24 日到門市取貨或由黑貓宅急便配送到府,今年並新增 icash wave 信用卡結帳服務,只要消費滿 500 元以上都可使用 icash wave 信用卡結帳服務,更方便消費者購買!
 
 
 
7-11 中秋月餅詳細介紹如下:
 
 
「文化創意系列」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
奇華霹靂至尊邀月禮盒
到店取貨 799 元
配送到府 919 元
由霹靂戲偶代言的素還真肖像的精緻小鐵罐盒,值得典藏再利用。港式餅皮,搭配內餡是歐洲酒藏杏桃、義式拿鐵咖啡、南洋風味椰絲蓮子、與日式抹茶紅豆,中西混血的傑作,是場色、香味的完美演出!
拿鐵咖啡 x 1
椰絲蓮子 x 1
抹茶紅豆 x 1
酒藏杏桃 x 1
牛油蛋捲 x 1 包
高山烏龍茶包 x 1 盒
 
宜蘭傳藝巧口小月餅
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
每個熱量約 75 卡,內餡有手工低溫炒焙的黑芝麻以蓮子細熬慢燉而成的低糖蓮蓉等。附國立宜蘭傳統藝術中心入園折價券 1 張。
芝麻小月餅 x 6
蓮蓉小月餅 x 6
棗泥小月餅 x 6

 
 
「嚴選名店系列」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
中村日式豆腐菒子禮盒
到店取貨價 350 元
配送到府價 500 元
日本流行的當紅伴手禮,採非基因黃豆奶作主體低熱量及低膽固醇,糕體狀似豆腐,日本以豆腐菒子相稱。
抹茶 x 2
芝麻 x 2
紅豆 x 2
芋頭 x 2
福利迷你一口酥月餅
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
1920 年從上海淮海路發跡到台灣,走過半世紀的福利麵包,一直備受西點迷的肯定。此次,精選福利最受歡迎的商品,色香味美,真正五彩繽紛!
黑芝麻 x 3
寒天栗子 x 3
奶油烏豆沙 x 3
寒天抹茶紅豆 x 3
紹興東坡酥 x 3
大億麗緻御禮極品禮盒 ( 台南大億麗緻酒店技術指導 )
到店取貨799元
配送到府919元
嚴選北海道干貝,蝦米等高級海鮮食材,慢火燜製的 XO 醬提味,製作出經典的極品 XO 月餅,微辣的口感更添香氣鮮味。而純手工製餡的港式白蓮蓉蛋黃月餅有皇廚御膳的頂級風味,組合有香甜不膩的小倉紅豆麻糬、頂級棗泥蛋黃月餅,與匠心獨運的愛文芒果煉奶月餅,打造五星級月餅的完美口味。
棗泥蛋黃月餅 x 1
極品 XO 月餅 x 1
白蓮蓉蛋餅月餅 x 1
小倉紅豆麻糬月餅 x 1
綠茶淮山月餅 x 1
芒果煉奶月餅 x 1
香港奇禮港式月餅禮盒
到店取貨 699 元
配送到府 819 元
以傳承 60 年的技術製作正統廣式月餅,搭配最拿手的家鄉雞蛋卷一併呈現,委由香港名漫畫家阿蟲精心設計,包裝盒新古典中國風表露無遺。
欖仁棗泥 x 1
伍仁金腿 x 1
蛋黃豆沙 x 1
核桃鳳梨 x 1
牛油蛋捲 x 1 包
金鑛皇家金饌月餅禮盒
到店取貨價 650 元
配送到府價 770 元
南台灣咖啡甜點第一品牌,延伸開發出四款精緻頂級月餅配成精緻禮盒,7-11 訂購取貨、宅配都便利!
頂級御膳干貝 x 1
養身竹炭麻糬 x 1
健康草莓乳酪 x 1
金鑛咖啡香栗 x 1
金鑛寒天牛軋糖 x 1
西雅圖極品咖啡月餅禮盒
到店取貨 499 元
配送到府 619 元
西雅圖極品咖啡獨家調配的桃山餅皮,最適合搭配各式頂級的咖啡內餡,濃郁香味盡在其中。散發濃郁焦糖味的焦糖瑪琪朵,搭上超濃牛奶餡,入口滑順。巧妙以盛夏的芒果搭配香濃的卡布奇 諾,別具風味,還有搭配經典的貝瑞斯塔拿鐵咖啡,及以極具日式風味風格的抹茶拿鐵,更加呈現西雅圖極品咖啡月餅的多樣風貌,佐以最受歡迎的美式咖啡入醬搭配酥皮,製作出極品拿鐵酥,和絕佳口感的咖啡香柚鬆塔,全都是令人回味無窮的優質選擇。
焦糖瑪奇朵桃山 x 1
抹茶拿鐵桃山 x 1
芒果卡布奇諾桃山 x 1
貝瑞斯特桃山 x 1
極品拿鐵酥 x 2
咖啡香柚鬆塔 x 2
一之郷金色月亮頂級禮盒
到店取貨 799 元
配送到府 919 元
風行香港九龍半島的高檔奶黃月餅,一之鄉融入新意後更上層樓,細心揉入醇濃蛋黃擬成的鹹香,超越的美味,是中秋送禮首選。
金色月亮 x 12

 
 
「名師指導.達人推薦系列」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
日本金賞寒天月餅禮盒
到店取貨 650 元
配送到府 770 元
皆川一,日本和菓子金賞獎大師。44 年來創作無數藝術品般的作品。今年,大師特別以來自深海 200 公尺以下的稀有紅藻類植物「寒天」代替多數油質,運用精緻日式工法與高質感的天然食材,演繹出不油膩、外型與口感皆臻完美的日本金賞寒天月餅,是今年中秋佳節獨具品味的伴手禮。
味噌柴魚金賞月餅 x 4
日式香草栗子金賞 x 4
甜橘杏仁香甜酒金賞 x 2
金牌金桔檸檬金賞 x 2
 
東京乳菓月餅
到店取貨 550 元
配送到府 670 元
甜點大師東京烘培坊陳清海師傅以獨創烘培工法製作,獲頒全國唯一專利使用權!完全以手工製作的乳菓月餅;嚴選風行日本法國的 Formage Cheeze 為主體、健康的海藻糖、紐西蘭特級奶油,Q 軟麻糬再裹入獨家研發的無油豆餡,細心烘烤,讓乳菒月餅呈現出豐富層次的經典絕品。
櫻花乳酪 x 1
抹茶乳酪 x 1
香柚乳酪 x 1
芒果乳酪 x 1
焦糖瑪其朵 x 1
愛爾蘭乳酪 x 1
歐貝拉手工燒裹子
到店取貨 699 元
配送到府 819 元
日式燒菓子達人謝文額師傅今年獻上 10 款以上獨家手工燒果子,堅持嚴選日本進口北海道發酵乳、栗子、多種堅果、葵花子、開心果、無菌蛋等素材,堅持的就是天然與健康!
杏巧餅乾 x 2
可可娜滋 x 2
乳酪長條 x 2
托里斯 x 2
達客滋 x 4
法式桑巧 x 1
榛果巧克力 x 1
南瓜煎餅 x 3
核桃提娜 x 2
摩卡法蘭酥 x 3
一之鄉柚子農場禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
八里柚子達人精研出的新鮮有機白柚,調和製成獨家美味中秋月餅與果凍小點,品嚐柚香裡的每一分細細味覺感動,自然香甜、深植人心。
柚子果凍 x 6
桃山 Q 月 ( 地瓜 x 2、柚子 x 2 )
柚子格莉朵 x 1
柚子蛋糕 x 4

 
 
「創意冰式月餅禮盒」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
宜蘭梅花湖冰捲禮盒
到店取貨 399 元
配送到府 549 元
源自宜蘭的春捲冰淇淋,用傳統手工春捲皮將甲仙芋頭、新化地瓜製成綿密製的冰淇淋、加入香味十足的香菜、花生粉,包成獨具台灣味十足的春捲冰淇淋,味美絕佳、風味獨具!是今年中秋最傳統也是最特殊的禮盒!
芋頭冰捲 x 4
地瓜冰捲 x 4
元祖星空月語雪餅
到店取貨 790 元
配送到府 940 元
將低甜清爽的水果優格冰淇淋,包裹在以日本葛粉為素材,透明清涼,口感 Q 滑的外皮中;獨特三層包餡,口感絕佳,讓晶瑩剔透的星星造型,在秋夜中閃耀著精緻的浪漫,絕對是視覺與口感的雙重享受。
芒果優格 x 4
草莓優格 x 4
檸檬優格 x 4
元祖哆啦 A 夢銅鑼燒冰淇淋禮盒
到店取貨 660 元
配送到府 810 元
以嚴選的發芽米特製香濃的蜂蜜蛋糕外皮,包裹香濃細密的北海道牛奶搭配紅豆餡精製而成的冰淇淋,口感綿密細緻,冰涼爽口,搭配獨家肖像造型,可愛討喜,絕對是中秋送禮、自用的最佳首選。
銅鑼燒冰淇淋 ─ 紅豆牛奶 x 10
Hello Kitty 雪凍月餅
到店取貨 850 元
配送到府 1,000 元
Hello Kitty 全新概念 ─ 雙色蒟蒻紅豆雪凍月餅,以雙色冰淇淋的概念,開發出新一代日式雪凍月餅。外裹 Q 性十足的麻糬皮,表面撒上淡淡清甜的手粉,冰淇淋中更添加了蒟蒻顆粒與紅豆碎粒,搭配養生黑芝麻、日式清新綠抹茶、義式咖啡等 3 種時尚流行冰淇淋口味,以黃金比例結合成雙色冰淇淋,兼具了視覺與味覺的雙重饗宴,更獨家選用 Hello Kitty 保冰桶包裝,也是 Hello Kitty 收藏家的最愛。
抹茶蒟蒻紅豆雪凍 x 1
芝麻蒟蒻紅豆雪凍 x 1
咖啡蒟蒻紅豆雪凍 x 1
 
聖娜多堡冰 Q 楓憶月餅
到店取貨 450 元
配送到府 600 元
美味與視覺的完美融合,聖娜多堡秉持著「嚴選食材」的精神,慎選每一份素材,今秋首選冰綠皮為添加富含兒茶素的抹茶粉搭配北海道牛奶與紅豆沙餡,另一口味則是添加胡蘿蔔素的冰黃皮搭配青芒果慕思內餡,清涼爽口!
冰菓子 ─ 牛奶紅豆 x 3
冰菒子 ─ 青芒果抹茶 x 3
聖娜多堡玲瓏之月禮盒
到店取貨 399 元
配送到府 549 元
去年暢銷口味再創新,皓皓秋月,玲瓏冰心,精製的玲瓏慕思內餡搭配日本進口的葛粉外皮,晶鑽透亮,添加上水果慕思內餡充滿冰涼與水果香甜的天然芬芳,清新沁涼爽口,是中秋時節最傾心的饗宴!
玲瓏小月餅 ( 草莓 ) x 3
玲瓏小月餅 ( 蘋果 ) x 3
玲瓏小月餅 ( 哈蜜瓜 ) x 3
聖娜多堡上野竹炭銅鑼燒禮盒
到店取貨 499 元
配送到府 649 元
聖娜多堡嚴選日本進口京都奈米技術竹炭粉搭配精選的內餡,融合日本傳統與歐洲經典口味,創造出甜而不膩的口感,冰鎮後口感更為清爽,鬆軟綿密,入口即化,讓人回味無窮,帶給人們滿滿的幸福感!
紅豆麻糬 x 2
抹茶奶油 x 2
草莓黑櫻桃 x 2
巧克力雙重奏 x 2
奧利歐 x 2

 
 
「老字號素食禮盒組」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
一風堂御素餅
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
純素月餅榮獲食品金牌獎的一風堂,20 多年堅持嚴選素材,全程無蛋製作,手工捏製每一塊餅,全廠純素製造,回香不甜膩。
核桃烏沙御餅 x 4
狀元御餅 x 4
鳳梨酥御餅 x 4
天恩金月素蛋黃燒
到店取貨 499 元
配送到府 619 元
遵循古法,純手工製作的棗泥餡,質地綿密,口感甜而不膩,搭配天恩獨家素蛋黃,色澤澄黃、鬆軟滑脆,富含胡蘿蔔素與鈣質,再裹以金黃香酥的外皮,展現「微微仔鹹、微微仔甜」的溫和口感,並運用天然的牧草原汁創造出獨特的牧草黃金燒,口感細緻香醇,散發出自然清香,別具風味。
棗泥素蛋黃黃金燒 x 6
牧草素蛋黃黃金燒 x 3

 
 
「組合式禮盒」

品名 / 價格
特色介紹
內容物 / 口味 / 數量
統一悅之彩滿漢禮盒
到店取貨 299 元
配送到府 419 元
選自國產天然無污染的潮州小紅豆,傳承百年製餡技術,並添加海藻糖降低甜度 15%,與再經烘焙的蛋黃和層層壓延的酥皮完美結合的蛋黃酥,加上純素配方精心烘焙、無添加人工色素及防腐劑的巧克力甜圈脆餅,享受每一口香酥感、無負擔,是最佳應景傳統點心茶點。
蛋黃酥 x 4
巧克力甜圈脆餅 x 3
果凍 x 3
 
統一悅之彩滿漢酥點禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
鹹味綠豆酥終於問世!統一今年首選「鹹綠豆酥」,選用進口特級綠豆,並以古法精煉製成風味濃郁、口感綿密的綠豆沙餡,加入特選上肉精緻而成的滷味餡,透過繁複的工法及長時間的滷製而成,添加少許發酵奶油增加香味,與層層酥皮搭配,享人享受甜鹹兼具不同風格的美味。
烏沙蛋黃 x 3
棗泥蛋黃 x 3
鹹綠豆酥 x 6
統一水果酥禮盒
到店取貨 350 元
配送到府 470 元
選用無添加之水果內餡,以來自澳洲的天然油脂融合數種原料調製成而酥皮,經長時間打發煉製,並以黃金比例結合,香而不膩的特色,食用更健康!3 種水果內餡分別以關廟鳳梨、四大名果之一的桂圓及含豐富維他命 C 的柳橙融合優格製成酸甜滋味,果餡巧妙與香酥的餅皮結合,保留原有鳳梨的香醇及口感,匠心獨具,與眾不同。
椰果鳳梨 x 4
桂圓鳳梨 x 4
香橙 x 4
統一悅之采花月禮盒
到店取貨 599 元
配送到府 719 元
集廣式、日式及台式最受歡迎的三款月餅,與西式茶點搭配,是最具中西風味組合禮盒。廣式月餅乃遵循老師傅作法將多種食材搭配頂級綿白糖,經過熟成半年以上,以精煉熬成的糖漿做成餅皮,與採用改良日式工法,有別於市面上的桃山月餅,與精選的玫瑰複方花茶組合,擁享羅曼蒂克的浪漫風情之月。
廣式月餅 ( 烏沙 ) x 1
廣式月餅 ( 鳳梨椰果 ) x 1
廣式月餅 ( 蓮蓉銀耳 ) x 1
廣式月餅 ( 奶黃 ) x 1
寒天月餅 ( 蘆薈 ) x 2
寒天月餅 ( 香柚 ) x 2
綠豆酥 x 2、山藥酥 x 2
青春玫瑰花茶 x 1
法式香草夾心 x 3 
巧克力甜圈脆餅 x 2
果凍 x 3
聖娜多堡巧映禮盒
到店取貨 599 元
配送到府 719 元
獨家嚴選傳承百年製餡技術,並遵循古法製程,慢火熬煮內餡,讓材料中的美味自然完美釋出,味道香醇細緻,並搭配以正統日式工法製成綠茶草餅、草莓丸子、祖軒餅、酒果,送體面大方。
廣式月餅 ( 烏沙 x 2、蓮蓉 x 1 )
桃山月餅 ( 五穀雜糧 x 1、抹茶栗子 x 1、卡布其諾 x 1 )
綠茶草餅 x 2
草莓小丸子 x 2
祖軒餅 x 2
酒果 x 2
聖娜多堡晴秋禮盒
到店取貨 399 元
配送到府 519 元
精選道地日式工法製作,日本超人氣年輕蛋糕,使用日本北海道新鮮奶油加上獨特配方製作,完全純手工輪轉烘焙,風味濃郁、質地細緻、鬆軟且紮實的美味口感,搭配雙色拿鐵餅乾,酥酥脆脆口感中,散發著奶香的味道,令人愛不釋口,與晶瑩剔透的日式人氣商品和菒子搭配,是日式風味組合禮盒的好選擇!
年輪蛋糕 x 1
栗子桃山月餅 x 3
瑞士巧克力酥餅乾 x 3
蔓越莓餅乾 x 6
雙色拿鐵餅乾 x 3
水果子 ( 草莓 ) x 1
水果子 ( 葡萄 ) x 1
水果子 ( 橘子 ) x 1
長崎本舖花繪里禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
大量選用海藻糖以減低傳統月餅的甜度,選擇高級無添加的天然原料,兼顧美味與健康。首選的日式綠茶寒天蒟蒻桃山月餅,因添加寒天蒟蒻的絕佳咀嚼感,更能展現輕盈爽口的美味,配以大甲檳榔心芋調製成的香芋鴛鴦酥,口感層次分明,組合搭配經典廣式小月餅、鳳梨酥、日式淮山金薯燒,能滿足饕者的味蕾。
廣式小月餅 ( 豆沙 x 1、棗泥核桃 x 1、和風咖啡 x 1 )
香芋鴛鴦酥 x 2
綠茶寒天蒟蒻桃山 x 3
淮山金薯燒 x 2
鳳梨酥 x 2
長崎本舖幻之月禮盒
到店取貨 350 元
配送到府 470 元
首選的黑糖紅豆醍糊 Q 菒,以手工特製北海道的醍醐味餅皮,獨家 Q 皮夾餡,多層次烘焙技術,讓三重美味的口感盡情表現在每一款精巧月餅裡,搭配層次分明的香芋鴛鴦酥、傳統廣式月餅,更有全新且充滿南國風味芒果寒天蒟蒻桃山,讓今年中秋禮盒呈現多變化的豐富質感。
廣式小月餅 ( 棗泥核桃 x 1、和風咖哩 x 1 )
黑糖紅豆醍醐 Q 菒 x 3
芒果寒天蒟蒻桃山 x 2
香芋鴛鴦酥 x 2
 
禮坊皓玥蛋黃酥禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
禮坊經典招牌的蛋黃酥特選宜蘭三星紅仁鴨蛋,經過 32 天的醃製使鴨蛋更具香氣及 Q 度,純手工製作,是全家大小都喜愛的應節月餅。
山藥蛋黃酥 x 4
烏豆沙蛋黃酥 x 4
棗泥蛋黃酥 x 4
 
禮坊祥兔戲月禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
時尚樂活系列月餅,以杏仁粉代替麵粉、海藻糖取代砂糖,熱量減少;以製成巧克力的技術製作時尚新月餅,口感軟 Q、清爽,不甜不膩,是樂活時代的時尚新選擇。
提味月餅 ( 相思紅豆 x 2 / 和風胡麻 x 2 )
桃山兔子月餅 ( 乳酪黑豆 x 2 / 薑汁甘藷 x 2 )
葛蕾特酥 ( 蜜桃甜杏 x 2 / 蔓越莓蘋果 x 2 )
一之鄉彼得兔香草集禮盒
到店取貨 599 元
配送到府 719 元
誰說中秋節一定要賞月,彼得兔引領人們走進童話故事,讓今年中秋充滿與眾不同的歐式風情,瀰漫濃濃花草香氣的香酥小點、特色風味月餅與紅果餡餅,讓中秋午後更具閒情。
布朗尼(薰衣草 x 3、伯爵茶 x 4、玫瑰 x 3 )
桃山 Q 月 ( 地瓜 x 2 )
紅果薇薇安餡餅 x 6
 
哈慕尼和風彩月典藏禮盒
到店取貨 299 元
配送到府 419 元
香濃的巧克力外皮內添加以黑鑽石著稱的竹炭,內餡採用竹山著名的黃金肉甘藷,原味餅皮搭配蔓越莓內餡,酸甜滋味,讓人回味,特別添加北海道清淨海域所製作的頂級寒天,另搭配兩個黑糖和菓子,產自沖繩的黑糖遵循古法純手工製作,搭配採頂級大納言紅豆製出濃醇綿密的豆沙餡,呈現紅豆顆粒與濃郁牛奶風味的口味,是中秋送禮的最佳選擇。
寒天竹炭金薯 x 3
寒天蔓越莓 x 3
黑糖和菓子 x 3
北海道手工鳳梨酥禮盒
到店取貨 450 元
配送到府 570 元
唯一使用北海道進口、天然純淨高優質發酵新鮮奶油製作,純手工日式燒菓子工法,將傳統 鳳梨酥再升級,保留最佳濕度,糖度降低、奶香濃郁,台式點心日式工法,讓鳳梨酥不再甜膩,口感獨具,自用送禮皆相宜!
北海道手工鳳梨酥 x 12

 
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