體驗製造流程
威士忌新故鄉

飲      酒      過      量      有      害      健      康

座落於宜蘭員山鄉的金車宜蘭威士忌酒廠，採集中央山脈與雪山山脈的清澈純淨泉水，以純正蘇格蘭進口的蒸餾器，將麥芽為主的原料經過發芽、糖化、發酵、蒸餾等繁瑣步驟後，再灌入橡木桶中進行長年緩慢的熟成步驟，才能孕育出充滿溫潤、醇厚充滿乾果、蜂蜜等獨具台灣當地特色的威士忌。

現今藉著雪山隧道的便利，來到宜蘭不再路途遙遠，來到全台唯一的威士忌酒廠參觀，會有專人為您進行簡報、接著導覽人員會帶您至酒廠內進行導覽，體驗Kavlan Whisky的釀造過程，並且教導您如何正確啜飲威士忌，整套導覽的行程尾聲還有咖啡館與禮品店供您休憩及選購。

雪山隧道拉近了宜蘭與台北的距離，使親近宜蘭自然美景成為都市人最佳的假日休閒選擇。座落於宜蘭員山的「金車宜蘭威士忌酒廠」，預訂於西元2008年12月 4日開幕。造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌，並以「Kavlan」為品牌，榮耀宜蘭。現在，您不僅可親身體驗Kavlan Whisky的製造流程，還可參觀金車生物科技悉心呵護的蘭花園，以及啜飲金車企業最引以為傲的伯朗咖啡。走一趟宜蘭，品味威士忌、蘭花與咖啡香，與最親 愛的家人、好友，共享一趟難忘的威士忌酒莊之旅吧！

金車威士忌酒廠 參觀時間：09:00～19:00 參觀項目：會議中心聽取簡報約 15 分鐘 　　　　　Whisky 酒廠生產線參觀約 20 分鐘 　　　　　酒堡試飲金車 Whisky 約 25 分鐘 　　　　　16人以上需預約 預約電話：(03) 922-9000分機1104，洽林小姐 地址：宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號 座標：N24.71440,E121.69131 網址：http://www.kavalanwhisky.com/

飲      酒      過      量      有      害      健      康

水草不只是植物
入菜佳餚好滋味

逛完也該吃點東西補充體力，以便接下來的行程，緊鄰酒廠的勝洋休閒農場是不能錯過的選擇，主要生產水草、養殖淡水經濟魚類及生態球製造的勝洋休閒農場，早期純粹只做批發，近幾年因宜蘭休閒農業的蓬勃發展才轉型朝休閒農業發展，園區內有種植水草的水草田、水草溫室及水草生態池還有一座小小的水草館，喜歡水草的朋友到這邊會像挖到寶般的興奮整個園區跑透透。

來到這，除了水草生態博物館可以讓人一窺水草原始面貌外，還有專人進行知識解說，以及以水草、蝦為主的生態球DIY教學，讓遊客對於食物鏈的生態循環，能更有著實的瞭解，達到寓教於樂的目的。

而水草文化館是宜蘭厝的代表建築之一，將建築沒入水池以降低對環境的影響，與園區的水生池融為一體，主要介紹國內常見之水草，及水草對大自然以及人類生活的影響，生態球的原理介紹與水草相關商品。

營業時間：11：30~21：00 營業項目：水草餐飲銷售、生態教育、DIY教學 電話：(03)922-2487 地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-1號 座標：N24.72705,E121.70455 網址：http://www.sy-water.com.tw/ ※用餐請事先預約 ※晚餐免費觀賞螢火蟲(5~8月)

生態瓶的製作，是將洗淨過的海樹、貝殼砂、填入玻璃瓶中，再填入水及水藻培養液與小蝦，只需以日光燈照射，水藻變會不斷繁衍供給蝦子養分來源，一直循環下去，平均可以持續觀察2-3年，達到寓教於樂放鬆心情的目的。

除了參觀休閒農場外，更特別的是水草也能入菜，店家將各式各樣的水草，伴隨著各項新鮮食材一同搭配，除了熱菜以外，涼拌、甜點應有盡有，水草吃起來的感覺，富含水分的濕潤感，讓咀嚼不乾柴、清脆有嚼勁，炎炎夏日享用一頓美味獨特的水草大餐，讓煩躁的暑氣一掃而空，清涼舒爽！

樂活採靈芝
芋冰吃開懷

座落於礁溪的松杉靈芝農場，是北台灣唯一一座猴頭菇及靈芝的觀光農場，早期於民國65年由林阿圳先生種植木耳、香菇、秀針菇等蕈類，到如今專注於靈芝及猴頭菇的栽培，運用了宜蘭得天獨厚的純淨自然的水源、乾淨的空氣等自然資源，營造出符合高品質的靈芝、猴頭菇生長的環境，為了讓遊客們瞭解蕈類生長的環境與過程，特別開放遊客前來一同體驗菇農種植蕈類的過程，只要來農場參觀，就有香醇的靈芝茶可以試飲以及精美的小禮物唷。

需要適當的溫度、濕度，才能孕育高品質的猴頭菇、靈芝，這些有益健康的蕈類食品，不妨來此參觀時一同品嚐鮮甜的滋味。

松杉靈芝農場 營業時間：08:00~17:00全年無休 費用：免費參觀 電話：（03）988-6003 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段376巷12號 座標：N24.814570,E121,76875 網址：http://myyp090233.myyp.com.tw/ ※靈芝、猴頭菇皆有生長季節，參觀前請先電話預約

炎炎夏日就是要來吃冰消暑一下，位於礁溪隔壁的頭城，有家近50年的傳統叭噗專賣店「阿宗芋冰城」，由於用料新鮮實在，以讓客人稱讚、不是讓客人嫌的製作理念，從早期自製自銷，到如今的店面通路鋪貨，證明了用料實在的精神，店內除了招牌芋冰外還有桂圓、紫米、花生等共六種口味，每種口味都經過師傅堅守傳統的製作方式，冰品香滑且綿密，在品嚐冰品時還能嚐到顆粒的紮實口感，最特別的是，不若一般冰品容易融化，紮實的純度與製作技巧值得遊客細細品味，吃不夠還可以宅配回家唷！

阿宗芋冰城 營業時間：08：30~21：00 冰品項目：芋頭、紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米 消費方式：一杯35元（任選三種口味） 地址：宜蘭縣頭城鎮城東里青雲路三段267號 電話：(03)977-1362 網址：http://www.ajon.com.tw/ 座標：N24.85883,E121.82591

叭噗綿密柔順的口感，香濃紮實的用料，讓您吃上一口還想接著一口，甚至買上幾盒宅配回家。

遠離塵囂好去處
放鬆寧靜雙連埤

由大小兩個湖埤銜接而成的雙連埤，湖水都是地下湧出的清泉和山中的溪流由於未受工業污染，湖水清純，魚類繁殖豐富。因水草、魚類豐富，也成為過冬候鳥的最佳棲息處，據聞以往以鴛鴦到此最多，故俗稱鴛鴦湖。宜蘭縣政府己在雙連埤規劃為「自然生態教育中心」，因該地是往福山植物園區必經之處，逢假日遊客駐足該地，是一個自然生態教育兼具觀光的好地方。
 

恬靜的雙連埤，除了能放鬆心情外，到此還能聽見大自然的蟲鳴鳥叫，有時還能看見候鳥至此過境呢！

當逛累了福山植物園與雙連埤，位於池畔旁的野夫炊煙為遊客提供一個溫暖、舒適的一個聚會場所，來到這裡，店家不提供菜單，只提供當令最新鮮的食材，秉持著新鮮與原味的堅持，讓遊客能吃到自然田園當令美食，放鬆心情隨性欣賞田園景緻、優雅的與三五好友盡情談心、傾聽樂音的輕柔，在這個獨特的世外桃源帶給您心靈的顫動！
 

三五好友一同至野夫炊煙用餐，邊欣賞大自然美妙的風光邊暢所欲言，真的是人生一大樂事。

野夫炊煙 營業時間：11：00~19：30 營業項目：合菜、下午茶點 地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 電話：(03)9228966 網址：http://wildsmoke.myweb.hinet.net/ 座標：N24.75404,E121.63642

旅遊的尾聲
充實且滿足

這次一同至宜蘭郊遊的是Mitsubishi Outlander，還好有4WD與24.0 kg-m的充沛扭力，讓前往雙連埤蜿蜒的山路開起來，輕鬆寫意，本次旅遊的尾聲還隨著雙連埤繞了一圈，乘坐上懸吊不會太過疲軟而造成不適，輕度越野的感覺更顯得Outlander有著越野王者的風範，最後意外發現一間民宿，老闆為了遠離都市的塵囂，追尋自然原野的寧靜，而在這開闢一片屬於自己的天地，特別的是所有的蔬果食材全是自己耕種，讓遊客能嚐到最健康原始的風味。

雙連民宿 營業項目：住宿、下午茶、用餐 消費方式：住宿300圓、假日500圓 地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路47-6號 電話：(03)922-8958 座標：N24.75200,E121.64069

雙連民宿的老闆用自己的雙手一磚一瓦搭建起自己享受的生活，來到此遊～記得與他一同體驗養生的健康生活唷！

Mitsubishi Outlander規格表 引擎型式 L4 DOHC 16V  MIVEC 排氣量 2359c.c. 壓縮比 10.5：1 變速系統 INVECS-III 無段變速系統                 6速SPORTS-MODE手自排 驅動方式 2WD/4WD 最大馬力 1720hp/6000rpm 最大扭力 24.0kgm/4100rpm 長寬高 4640/1800/2100mm 懸吊系統 前獨立麥花臣式附防傾桿/後獨立麥花臣式附防傾桿 軸距 2670mm 車重 1645kg 建議售價 78.9~97.9萬元