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中秋食趣 7-ELEVEN新提案
2008.07.29 作者:cms-carnews

在實用取向的送禮的趨勢下,月餅仍將是今年中秋消費者最大宗的主流選擇,因應M型化社會的需求,7-ELEVEN今年以平價高價值感做為開發主軸,提出38款創新中秋月餅禮盒,其中多款禮盒都是業界創舉、首度在便利商店跨通路推出的獨家限量月餅,包括故宮國寶清明上河圖第一次出現在月餅禮盒,炙手可熱的2008世界盃麵包大賽國家隊亞軍的曹志雄主廚也為超商獨家限量開發,台菜料理名店欣葉餐廳也是第一次跨出餐飲通路、為7-ELEVEN獻出私房月餅。
7-ELEVEN也觀察,低溫月餅持續成長已佔有3成的市場,因應消費需求,今年也大量增加低溫冰月餅款式,並融合地方DIY懷舊吃法,讓消費者過中秋提出更豐富多樣的食趣生活提案,7-ELEVEN並突破以往、首創開發預購5日後即可取貨的模式,將再次改變消費者的過節模式,引領生活新風潮!

超過6成的消費者以月餅做為中秋送禮的主要選擇,月餅是消費大眾過最不可或缺的應節選擇。7-ELEVEN從銷售經驗也發現,愈來愈多的消費者希望能提前拿到月餅進行送禮規劃,送給親友今年的第一盒月餅,甚至是自己今年吃到的第一盒月餅。因此7-ELEVEN克服配送及訂單處理上的難度,推出預購後五日取貨的服務,10款低溫月餅率先從7月18日起導入這項便利服務。
其餘的常溫月餅則全面從8月8日起預購6日後即可取貨、在中秋前一個月就可以提早拿到月餅,提前過中秋,希望在十年前推出超商預購月餅改變過節模式後,再次帶給大家更便利的生活體驗。7-ELEVEN今年在款式上也結合中秋烤肉組、懷古又創新的枝仔冰城傳統清冰DIY禮盒等,創新中秋過節的生活提案。

從月餅整體市場來看,雖然傳統月餅還是佔有市場大宗,低溫月餅有持續成長的趨勢,去年冰凍類月餅已佔有三成的比例,與常溫月餅、創新月餅有分庭抗禮的現象,在全球暖化的效應下,過中秋對冰月餅的需求也有增高的現象,如去年首賣的宜蘭梅花湖冰捲即熱賣春捲。
今年7-ELEVEN今年一共提出10款低溫月餅選擇,並將懷舊又創新的DIY概念融入在冰月餅裡,如首次推出的枝仔冰城最中冰淇淋禮盒,即提供消費者自己動手DIY將香濃冰淇淋包入合穀餅的創新吃法,另一款潤餅冰捲則把充滿南台灣風情的香蕉脆皮雪糕放入禮盒裡,其他如伊薇特阿瑪蕾狄冰淇淋則以首次出現義大利餅乾冰淇淋讓消費者過一個義式異國風中秋。

此外,卡通肖像也是今年的一大重點,7-ELEVEN中秋月餅特別推出Hello Kitty專區,Hello Kitty穿上中國服的造型首次獨家亮相,推出5款不同的選擇,OPEN小將也首次以銅鑼燒造型過中秋,哆啦A夢則推出晶瑩剔透的冰淇淋麻糬月餅,手信坊則以日本受歡迎的「人形燒」冰月形,過一個充滿童趣的中秋。
7-ELEVEN中秋月餅自即日起展開預購至9月6日,今年月餅的價位從299到1580元,因應整體市場環境對價格的需求,增加多款600元以下的款式,已有28款之多,今年首創8月8日起訂購後6日即可取貨,低溫月餅則可提前在7月18日開始提供這項服務,持icash wave信用卡結帳服務,消費滿1500元以上紅利點數加倍送!即日起到8月26日並憑信用卡紅利點數可在7-ELEVEN 中國信託ATM或ibon便利生活站兌換中秋月餅。

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