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東京拉麵大賞2012-13年度冠軍 二度來台展店
2013.03.15 作者:cms-carnews

豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi) 挑戰東區拉麵激戰地
「紅白王」3/14現身慶開幕 忠孝店限時限量獨家供應
剛獲得2012-13TRY(Tokyo Ramen Of The Year)東京拉麵大賞年度冠軍,在東京、香港擁有超高人氣的拉麵名店「豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)」,繼去年10月加入台灣拉麵戰局後表現亮眼,並積極規劃展店。第二家分店3月14日於東區正式開幕,想朝聖連日本人都讚嘆的人氣拉麵店,不用遠赴日本,現在台灣就可以吃的到。
由「TOKYO 1週間」主辦的”東京・ラーメン・オブ・ザイヤー(Tokyo Ramen Of The Year,縮寫TRY)拉麵大賞,至今已邁入第13個年。這項代表東京拉麵界最高榮譽的評比,以大崎裕史、石神秀幸、青木誠等6位拉麵專家擔任評審,從東京10,000家拉麵店中評選出最具代表的前10名。向來以驚人創造力橫掃東京拉麵界的「豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)」,過去2年均獲得評審青睞進入10名之列,今年更不負眾望一舉拿下TRY<綜合部門>大賞冠軍。評審之一的日本拉麵王(電視冠軍拉麵王3&4屆冠軍,拉麵評論家)石神秀幸除了Nagi豐富多元的拉麵口味及獨特的店舖設計風格贊不絕口外,也因Nagi對客人表露無遺的拉麵熱誠而深深感動,將Nagi比喻為將日本拉麵文化散布到世界各地的舵手。
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近年來「豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)」積極地開拓海外市場,除香港、印尼之外,去年10月在西門町成立台灣第一家分店,驚人的銷售佳績創下「豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi)」全亞洲單日最高營業額。創辦人Ikuta Satoshi(生田智志)看好台灣的拉麵市場,繼西門店後,Nagi忠孝店將於3月14日進軍台北的拉麵激戰地「東區」,除保留「豚王」、「赤王」、「黑王」、「翠王」等招牌拉麵口味外,還加入忠孝獨家的開幕限定款-「紅白王」;以豚王湯頭為基底,加上獨家特製的辣味手工細麵,搭配燉煮入味、香Q彈牙的豬腳與新鮮山藥泥,巧妙的將日本文化中代表吉利的紅白元素與台灣象徵喜慶的豬腳融入拉麵中,大膽、新奇的創意令人驚豔,即日起~3/31期間,每日限量100碗,售價$260。
豚骨拉麵ラーメン凪(Nagi) 忠孝店
地址:台北市大安區大安路1段75巷5號1樓 (捷運忠孝復興站14號出口,步行約2分鐘)
電話:02-2778-1899
營業時間:
週日~週四 11:30~22:00
週五~週六 11:30~23:00
座位數: 50個
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