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遠企獨家 夏緹莉法式午茶開幕
2012.08.06 作者:cms-carnews
漂浮在敦南翠灩林蔭之上…CAFÉ CHANTILLY
在咖啡館林立的東區,CHANTILLY 夏緹莉於台北遠企購物中心,以低調優雅之姿提供城市旅人一自在放鬆的環境及幸福滿溢的法式甜點午茶;讓味覺記憶自由徜佯於屬於巴黎的時刻 . . .
CHANTILLY 主廚以精選莊園咖啡,產地茗茶,搭配八款經典及創新兼具的法式甜點;邀您一同品味法式生活的甜蜜美學。
走進CAFÉ CHANTILLY,咖啡館的桌椅簡簡單單的,空間及佈置小物處處可見感性又優雅的紫色調,舒適的空間處處帶點法式風情的感覺。輕鬆地坐在舒適自在的座位區,一側是可以眺望敦南綠帶的大窗戶,上空自挑高的天碟廣場灑落而下迷人的陽光!
店內的餐點延續著同樣的空間格調,【夏季沙拉】-田園彩蔬佐香草烤雞肉片,淋上地中海橙花油醋,再搭配橄欖油香蒜麵包,清清爽爽地夏日輕食滿足著挑剔的味蕾。【南瓜海鮮濃湯】-炙烤蒜香大蝦及花枝豐富鮮味的南瓜濃湯,搭配上烤明太子法國麵包。【勃根地紅酒燉牛肉】以小牛骨湯及紅酒燉煮牛肩胛肉的美味,是道南法風的傳統料理。
法式午茶的主角-甜點、主廚推薦
帕璐菲PARFAIT
PARFAIT 是法文「完美」之意。源自1894年的華麗創作 ~ 透過晶瑩的玻璃器皿呈現甜點的豐富色彩及結構層次 !與歐洲食尚圈流行同步,CHANTILLY以季節鮮果及精選素材,重新解構,創造出令人視覺及味覺愉悅的食趣體驗。
現烤千層派MILLE-FEUILLE
古典法式糕點之王者。MILLE-FEUILLE 的法文原意為「千層葉子」,代表其輕酥鬆香的口感。CHANTILLY 現烤法國直送千層派,結合香濃化口的卡士達醬及滿滿的季節野莓,再加上主廚手製香草冰淇淋。建議搭配特選莊園黑咖啡。
搭配法式午茶的飲品,建議午後時分享用法式下午茶或是莊園咖啡,剛剛好中和掉口中滿足的甜膩。或是單點一杯咖啡歐蕾或濃郁摩卡,帶一本喜愛的書籍,悠閒地在陽光下品嚐幸福。
【夏緹莉CAFÉ CHANTILLY】
地址:台北市大安區敦化南路二段203號4F(遠企購物中心4F)
電話:(02)2739-3462
營業時間:11:00∼21:30
公休日:無
交通:搭捷運文湖線在「六張犁站」下車,自出口出站,走路6分鐘。
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