台中國際酒展首秀，開啟未來 AI 機器人與人心互動

當威士忌遇見 AI，未來的風味世界會是什麼模樣？2025 年夏天，來自蘇格蘭吉拉島、英國銷售No.1 的單一麥芽威士忌品牌 JURA 吉拉，攜手台灣自動化產業的驕傲——達明機器人（TM Robot），共同完成品牌史上AI機器人「小吉- Jura No.1」，選在今年的台中國際酒展驚豔登場，展開AI 機器人與人心互動的品酩旅程，為每位賓客倒出一杯「吉」像你的威士忌！

「小吉」透過AI影像辨識技術，為吉拉好朋友挑選出最像你的吉拉桶藝系列酒款 ，讓選酒成為一場個人化的專屬品酩旅程。這不只是品牌首次嘗試AI跨界，更是一次從吉拉酒廠到AI創新的連結，讓機械不再只是協作的角色，而是透過吉拉威士忌串連起整個吉拉酒廠的風味故事，用未來的方式端到你的手中。

「你還沒喝過吉拉，但我們可以用一杯威士忌做朋友。」——小吉

來自兩個世界的 No.1，AI 選出你的第一命定酒

位於蘇格蘭西海岸的吉拉島，被稱作蘇格蘭最神祕、最難抵達的島嶼之一，海浪與遠路替它保留了原始的寧靜，也成就了它風味裡的孤獨與純粹，島上居民只有 212 人，僅有一間酒廠、一條道路，卻釀造出在英國連續四年銷售冠軍（Nielsen 英國2021-2025）的單一麥芽威士忌。對吉拉來說，每一杯威士忌，都是一次跨越時間、島嶼與人的邀請——即使你無法踏上這座偏遠小島，也能透過風味與故事與它相遇。

今年夏天，這份邀請透過AI機器人「小吉- Jura No.1」延伸得更遠，來自英國銷售第一的單一麥芽威士忌品牌吉拉，聯手台灣第一協作型機器人達明科技，共同打造全台首場「AI命定酒」互動體驗。「小吉」將吉拉的品酩哲學數位化，替每位賓客親手選出最適合的那杯吉拉，一場每個人都能參與的互動儀式，不必遠行，便能和島嶼相遇——一張登島證、一句簡單的選擇，一隻機器手臂，替你挑出專屬於你的那杯命定酒，就像遠在萬里外的島民親手將酒送到你面前，從 212 人到千萬人心中，吉拉靠著最懂威士忌的「小吉」，把連結從海島延伸到世界，也從酒杯延伸到人心。

今年的台中國際酒展，吉拉的品牌活動展場以「互動式登島體驗」為主軸，推出AI × 威士忌的限定體驗，把嗅覺、視覺、互動與酒香都變成專屬於你的儀式。同時，這也是「小吉」第一次出任務，主要擔任吉拉Bartender，不少人第一次看見「小吉」，都會先被深具科技感機器人手臂所吸引，紛紛停下腳步圍觀，湊近看它怎麼把威士忌倒進杯裡——首先，一切從氣味開始，每位賓客會先接觸到三款「吉拉桶藝系列」的核心風味香氛卡——包含蘊藏馥郁莓果的「吉拉紅酒桶」、有著奔放熱帶果香「吉拉蘭姆桶」、以及療癒的焦糖咖啡「吉拉冬日」，憑直覺挑出最像自己的那一款吉拉桶藝威士忌；接著拿起對應的「吉拉登島證」。

拿起登島證讓「小吉」AI辨識登島證、選起你的吉拉桶藝威士忌倒酒入杯，完整的動作流程像一場小型表演，讓許多來賓驚呼連連，忍不住拿起手機記錄下這個特別的瞬間。「小吉」不只是機器手臂，它更像一位貼心的朋友，總在最恰好的時候，默默送上一杯最接近你喜好的威士忌。它不會開口說話，卻用流暢而精準的動作，表達一種比言語更純粹的關心——「今天，這杯酒適合你。」

「我們相信，威士忌總能讓人們找回最純粹的對話。」——尚格酒業行銷總監張介怡Gity

從AI的手到心的距離，JURA通往未來的風味航線還在繼續

「在這個快速變動、連對話都被 SNS 取代的時代，一杯威士忌，依然是開啟對話最直接而溫暖的理由。」

尚格酒業行銷總監 張介怡 Gity 表示，這次吉拉與達明機器人一起實現的不只是機器手臂倒酒，而是用科技的溫度延續人與人之間的交心，「小吉」替我們把遠方的吉拉島、吉拉酒廠釀酒的初心，以及人們心裡最需要的那點溫度，一起傳遞到酒杯裡。

「Jura No.1 ─ 小吉」並非只是科技的展演，而是吉拉用溫度與 AI 技術並行的實踐，持續探索「如何用一杯威士忌，理解你、靠近你」的旅程，讓一杯吉拉不只停留在手中，更能在心裡留下痕跡。未來，JURA 吉拉 與 AI 領域的合作還將走得更遠，把「一杯屬於你的威士忌」從展場帶進更多生活場景，讓每一次舉杯，都成為人與人、人與機器、情感與技術彼此理解的開始。 或許在不久的將來，你會在某間酒吧，或一場私密的品酩聚會裡，看見小吉靜靜站在一旁。當我們願意放下手機、慢活時間，與朋友乾杯時，小吉就會一直在，用它的金屬手臂，為每個人倒出那杯最貼近心意的吉拉威士忌。

	吉拉桶藝-吉拉紅酒桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 起初置於美國波本橡木桶中，後轉至極選紅酒橡木桶進行最後的熟成，呈現多元層次、飽滿馥郁的莓果香氣，以及更圓潤、豐富的口感。這款獨特的吉拉威士忌，適合每一個生命中重要的時刻。 色澤：深沉桃木紅 香氣：焦糖抹醬、深色葡萄乾、黑森林莓果 口感：香草、肉桂、草莓果醬、覆盆子果乾、優雅果香 酒精度 : 40%
	吉拉桶藝-吉拉蘭姆桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 起初置於美國波本橡木桶中，後選用遠自熱情奔放的加勒比海蘭姆桶進行最後的熟成，絲滑柔順、富含果香的精緻口感，甘甜溫潤的熱帶島嶼風情，令人久久無法忘懷。 色澤：豐麗琥珀金 香氣：熱帶島嶼的椰子、杏仁糖、美妙細緻的橙橘氣息 口感：多層次的熱帶水果香氣、肉桂辛香的輕柔尾韻 酒精度 : 40%
	吉拉桶藝-吉拉冬日單一麥芽蘇格蘭威士忌 起初置於美國波本橡木桶中，後選用陳年西班牙雪莉桶進行最後的熟成，進而成就沉穩酒色與厚實飽滿的酒體風格，完美融合甜美的麥芽辛香氣息，為每個人的冬日帶來無比溫暖。 色澤：沉穩桃木金 香氣：柑橘、葡萄乾、焦糖拿鐵及馥郁果香 口感：楓糖漿、香草、現煮研磨咖啡、肉桂辛香 酒精度 : 40%
	吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 吉拉雪莉12年單一麥芽蘇格蘭威士忌經高達28呎蒸餾器完成蒸餾工序，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉酒原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級Oloroso雪莉桶中窖藏後裝瓶。風味上由太妃糖勾勒出濃厚溫暖的熱帶水果氣息，融匯著浸泡過雪莉酒的葡萄乾，入口柔順，甜蜜果乾，是吉拉酒廠特定為台灣消費者打造的作品。如同煙火劃破天際，瞬間綻放驚豔光芒——那是靈魂的釋放，也是堅持的印記。吉拉威士忌，每一口都像煙火般奔放，點亮你的不凡時刻。 色澤：深邃琥珀金 香氣：香草、水果及太妃糖氣息，巧克力及堅果的完美結合 口感：香甜梅子、辛香料及橙皮。溫暖的葡萄乾、柑橘風味 酒精度 : 40%
	吉拉雪莉15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 吉拉雪莉15年RESERVE為台灣而生，由台灣與吉拉共同打造。42.8%的最佳酒精濃度，凝聚綿延火山群和蔚藍海岸所孕育的獨特風土特色和人文精神，歷經15年的時光沉澱，譜寫跨越千里的心靈共振。 吉拉雪莉15年RESERVE以島嶼區最高聳28呎蒸餾器創造細緻純淨的酒體，起初於美國波本橡木桶中熟成，而後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯（Jerez）地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的就是獨特的雙軌風格：雄渾的海洋風格與細緻的果香風格，吉拉雪莉15年RESERVE首次整合雙軌風格，以傳世雪莉配方，特別設定的42.8%酒精濃度，締造出滿溢果香，濃郁滑順，尾韻悠長的風味。 色澤：深邃琥珀金 香氣：蜂蜜、柑橘、杏桃甜桃、黑巧克力 口感：巧妙蜂蜜、柑橘伴隨海岸微風、尾隨桃李、黑巧克力相互交織 酒精度 : 42.8%