7-ELEVEN鮮食部部長吳茂源表示，國人對於鐵路便當一直有種特別的情愫，所以在2002年時，7-ELEVEN即推出奮起湖便當，不僅帶動鐵路便當的風潮，也繁榮了奮起湖的地方觀光，而之後也推出一系列鐵路便當；例如:福隆、關山、池上、高雄車站便當等等，都深獲好評。
「7-ELEVEN日本鐵道便當」系列，經歷2年不斷研發改進，特別將鐵道旅遊體驗與日本車站美食結合，並首推國人最熟悉的兩種口味；「博多車站—九州雞肉飯」、「名古屋車站—味噌豬排飯」，透過鐵道旅遊與便當的連結，在新鮮美味之外，增加了御便當的主題性與故事性，讓消費者不只品嚐便當美味，更能感受日本鐵道旅遊的氣氛。
日本鐵道便當商品說明：
※ 「博多車站-九州雞肉飯」，售價70元
菜色：滑嫩照燒雞肉為主菜，雞汁飯體上頭覆蓋金黃蛋末，搭配柴魚風味的香菇煮，以及日本家常風味的馬鈴薯燉煮、和風高麗菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、青花椰菜等。
特色說明：日本九州地方盛產土雞，一直以來為九州人的驕傲，九州地區的車站均可看到此款便當，尤以最大的博多車站最具代表性。此款便當的精緻菜色與道地風味由日本武藏野配方和技術完全移轉，強調本格口味與賣相，搭配多道日本風味配菜，整體風味融合。
※ 「名古屋車站-味噌豬排飯」，售價70元
菜色：1.3cm厚度、附肉汁感的里肌肉排為主菜，搭配雞排雙料體驗，並以豐富濃郁的特調紅味噌醬提味，突顯名古屋味噌豬排飯的獨特風格，配菜部分為日式風味的筑前煮，包含蒟蒻、紅蘿蔔絲、香菇、竹輪、冬粉，加上油菜、蟹肉絲、青花椰菜及和風高麗菜等豐富配菜。
特色說明：以米和豆發酵的紅味噌為名古屋地區具代表性食物，名古屋人喜以食物沾味噌食用，味噌豬排飯尤具特色，此商品採用增厚60%的里肌肉排，搭配採用自日本進口原料、經三個月二段式發酵的特調味噌醬，風味倍增。飯體部分特別以精緻日式便當的波浪體排法陳列，加上精緻配菜，使便當整體色香味全。
