蒸煮是人類自古以來僅次於燒烤之外、歷史最悠久的烹調方式。美味的中式料理中，更有數不清的佳餚珍饈是以蒸煮方式烹調出來的，Miele斥資百萬為蒸爐使用者、量身打造《蒸健康puresteam》精裝養生食譜，並邀請福華飯店江南村主廚劉宜嘉示範介紹許多名菜，這些菜色看似繁複，在使用過了蒸爐之後，連第一次下廚的新手也能立刻搖身變為烹飪大師，而且成功率百分之百。

Miele《蒸健康puresteam》養生食譜多達四十道菜的變化，兼顧了前菜、主菜、燉湯、甜點，各種豐富的樣式讓你可以自由變化，菜色真是讓人垂涎，豆豉蒸排骨、臘腸香菇蒸雞、清蒸牛腩……看似高難度的餐廳菜色，利用蒸爐來烹調，食材本身的味道能夠充分發揮，口感也不會變差，而且時間一樣快，卻更加安全，一切就變得『蒸簡單』，讓你變成戀家女王。

現代樂活生活的最高指標，就是高效率、低耗能，要在兼顧能省時又節能減碳的原則下，還能提升自己的生活品質。吃得健康、養生、低油、低卡，早已經是大家的共識，而如今，如何能夠更有效率地達成這樣的目標，就成了實踐21世紀新現在樂活主義的關鍵。蒸煮，是科學界最推崇的烹調食物方式，因為水蒸氣的高溫能瞬間殺菌並將食物烹熟，卻又不至於讓食材本身的滋味有所減損。想吃得更健康卻更美味，蒸煮法就是廚房裡的法寶。

凡購買Miele獨立式蒸爐和崁入式蒸爐，都可獲得這本《蒸健康puresteam》精裝養生食譜，這是一份Miele送給蒸爐愛用者最佳的禮物，「蒸輕鬆」帶給全家人最多的健康與幸福。

Miele蒸爐，可以同時蒸煮不同食材，也可以分別針對蔬菜、魚、肉類的特性做溫度設定，非常人性化而且實用。最可貴的是，不同食材同時蒸煮時，因為神奇的熱循環透氣特殊設計，讓不同菜色的氣味不混雜，還能保持各自的滋味。廚房不再油煙密布，你不必再舞鍋弄鏟揮汗如雨，道道美食佳餚就能輕鬆上桌。Miele蒸爐的控溫定時裝置可以讓你安心仰賴科技，彈指之間享受原汁原味的珍饈，就連廚房新手都能放心使用。

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此外，這次特別春秋烏來主廚陳佳琪IVY與您分享『蒸』健康的美食滋味，示範使用Miele蒸爐來做料理，用最新鮮的食材，最簡單的烹調方式，發揮料理人認真、熱情的心情，做出讓人感動的料理，短短的一堂料理課程，改變您全家的健康生活，歡迎您親自到Miele全省專櫃體驗感動的美味之旅。