| 靜止太過靜止。 停滯太過停滯。 有這麼多空白需要抺除。 有這麼多食慾需要安撫。 準備好王者的大器,瀟洒地來場輕購物, 以層層交疊的三明治,在曠野中上演美食節目。 那些急切的事,留在原處不要帶走, 因為今天的我們只想 從容不迫, 沐浴微風。 就在一成不變的生活之間,前幾日我們嚐到了(令人返老還童的)野食之樂。為了接續前日的好天氣與料理的好心情,我們決定再計劃一次更隨性、更從容、更令人羨慕的戶外用餐-看看如果沒了廚師,野外能有什麼樣的享受。 如果大廚二廚助手都是自己,最佳良伴當然是三明治-只要準備夠豐盛齊全的材料,層層交錯的扮相不打動食慾也難。不過,我們還得要買得瀟洒、做得輕鬆,才能換來吃得優雅愉快。開著AUDI Q7出發大概是最無可挑剔的選擇吧,後廂廣闊的空間,毫不吃力容納長棍法國麵包,從Breeze Super精挑來的火腿片、起司、美味罐頭,與氣泡在瓶內蠢蠢欲動的礦泉水…只要我們搬得出超市,Q7就能輕鬆接手。 住在城市裡雖然惱人的事不少,不過Breeze Super的存在稍微給人一點安慰。尤其要迅速採買品質良好的三明治食材時,Breeze Super確實是省時便利的好地方。這裡擺滿琳瑯滿目的肉品海鮮罐頭,想找到鮮美的夾料十分容易;乳酪櫃更是網羅來自世界各地的乳酪,連香腸、火腿、松露、鵝肝醬都一應俱全-我們發覺原來貴族式三明治這麼容易實現。而且還有簡直就像珠寶櫃一樣的熟食區,隨時放滿繽紛奪目的小食沙拉,想要來場王者的異國野宴也絕對不成問題。 剩下的就靠我們的創意彌補不足的手藝了。今天我們準備了口感獨特的德式榖物麵包片,抹上美奶滋、芥末醬,再隨意夾上丹麥火腿、乾酪片、蔬菜,就成了樸實耐尋味的一道。當然高檔的鵝肝醬也要上場,只需簡單放上黃瓜片與起司,其他的調味都可省去,才能襯托它鮮美獨到的滋味。 三明治最棒的地方在於,想怎麼玩就怎麼玩,永遠都不會嫌膩。而且任何地方都可以動手做,一點也不麻煩。話雖如此,我們還有一個保証美味的絕招,那就是-除了要準備好夠你發揮奇想的材料,請務必開著車到有微風的地方去! 【微風三明治食材推薦】 微風超市:02-6600-8888/台北市復興南路一段39號B1 營業時間:週日~週四 09:00-21:30/週五~週六 09:00-22:00 推薦食材: 沛馬有機葵瓜子麵包/德皇松露鵝肝醬/丹麥火腿罐/比諾司蜜糖芥苿醬/橙皮夾心橄欖/明治香軟乾酪片/Staatl Fachingen Classic Still德國汽泡礦泉水 |