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英蓋爾精品洋酒×FIRNS
「醇饗之境米其林餐酒會」
極致味覺盛宴限量登場

2025.10.20  作者:CARNEWS  

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英蓋爾精品洋酒攜手台中知名米其林推薦餐廳FIRNS,舉辦【醇饗之境米其林餐酒會】。以「五款匠心酒款,一席極致饗宴」為主題,邀請饕客於精緻料理與世界頂級美酒間,尋回純粹的品味初心,體驗法式精湛工藝與酒款層次的完美交融。

五款匠心酒款 × 一席味覺旅程

本次餐酒會嚴選五款來自歐洲與紐西蘭的精緻佳釀,從香檳的細膩氣泡、白酒的清新果香,到紅酒的圓潤醇厚與威士忌的悠長尾韻,展現跨越地域與風格的品味層次。

以【法國樂樂香檳PUR MEUNIER EXTRA BRUT PRESTIGE】揭開序幕,隨後由【紐西蘭懷得天堂白蘇翁】與【白皮若格瑞絲】帶出明亮果香與細膩層次,接續【法國波爾多喜心紅酒】的深邃芬芳,最終由【威后堡21年威士忌】劃下優雅句點,串起一場由清新至醇厚、層次豐富的味覺旅程。

精緻料理 × 米其林工藝 × 品味精神

FIRNS主廚團隊將為每一款酒設計專屬佐餐,從開胃前菜到主菜、甜點,皆以細膩手法呈現食材原味與酒體特色的平衡。現場氛圍以「純粹品味」為核心,結合法式優雅與英蓋爾品牌精神,打造沉浸式的高端餐酒體驗。

關於FIRNS

FIRNS秉持French Asian Contemporary理念,融合法式手法與亞洲風味及台灣在地食材,打造獨樹一幟的當代Fine Dining體驗。由香港主廚Ricky Lai掌舵,以精湛法式技藝與創意巧思詮釋食材的層次與靈魂。餐廳採開放式廚房,搭配蕨類、樹皮等自然元素,營造沉靜而生機盎然的用餐氛圍。FIRNS連續獲米其林指南推薦,持續引領台中高端餐飲新風貌。

關於英蓋爾精品洋酒

英蓋爾精品洋酒(99 Bottles Co., Ltd)致力於引進世界頂級威士忌、葡萄酒與烈酒品牌,並以主題品酒會、聯名活動與限量發售等形式,推廣「懂酒、享酒」的生活文化,持續引領高端品飲潮流。

【品酒會報名資訊】

📆日期:11/21(五)

⏰時間:18:00–20:00(18:00入場,18:30正式開始)

📍地點:FIRNS餐廳|台中市西屯區精誠路50巷19號

即日起可透過英蓋爾官方LINE報名,或至ACCUPASS活動通及台中門市報名參加。名額有限,請盡早確認參加資格!

溫馨提醒

  • 本活動僅限 18 歲以上人士參加,請適量飲酒,開車不喝酒。
  • 若遇不可抗力因素活動需延期,相關資訊將另行通知。
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