時尚生活
WHISKY TASTE X 戶河內
「蛇之蛻 .靈動 · 生肖干支單桶原酒系列」
2025.04.14 作者:CARNEWS

【蛇之蛻 .靈動】
蛇在中國傳統的十二生肖中排列第六位,蛇像徵靈活、機警和變化。其冬眠與蛻變成長過程,象徵重生與轉變,寓意適應環境、突破自我,充滿神秘感。蛇在捕獵時展現的機智與策略,使其被視為聰明且靈活的象徵。此外,蛇也被認為具有強韌的生命力,並且為傳說中土地公的福澤化身。
【酒廠介紹】
「櫻尾蒸溜所.戶河內」位於日本廣島縣,與日本三景中最知名的「嚴島神社」隔海相望。成立於大正七年(1918年),最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在1920年取得威士忌製造許可。旗下的「櫻尾蒸溜所」於2017年完工。戶河內威士忌分別儲存於「櫻尾蒸溜所」本社的瀨戶內海酒窖內,天使分享第一年高達11%;另一神秘酒窖則為過去JR鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」,環境較濕潤、冬天下雪呈現截然不同的陳年風貌。
南起瀨戶內海、北起中央之國山脈的廿日市。 來自大海的徐徐暖流與由山上颯爽而降的冷風,包圍著酒廠的櫻尾酒窖,形成了全年的巨大溫差。 溫差加速著威士忌的美妙熟陳。 加上因為是靠海的酒窖,所以在陳年的酒桶中巧妙地乘載上瀨戶內潮汐的溫暖氣味也是特點。成熟的葡萄、橙子、苦巧克力和香草的甜味和煙熏味很有吸引力。微微的辛口感與適度的甘澀味相得益彰。 綿長持久的木質香、混合著煙熏香氣與豐潤柔美的甜味,交織出屬於櫻尾的獨特魅力。
【商品資訊】
![]() | 「WHISKY TASTE × 戶河內」 蛇之蛻·靈動·生肖干支單桶原酒系列 ● 濃度:64% ● 容量:700ML ● 桶型:BOURBON ● 桶號:No.31882 ● 裝瓶日:2025.FEB ● 裝瓶數:234 Non chill filtered 風味筆記: 香氣:成熟的葡萄、橙子、苦巧克力和香草的香甜氣息。 口感:微微的辛口感與適度的甘澀味,與煙熏味融合的相得益彰。 尾韻:綿長持久的木質香,混合著煙熏香氣與豐潤柔美的的甜美。 建議售價:8500 |

【關於WHISKY TASTE】 WHISKY TASTE 的威士忌旅程啟程於2018的人間四月天,從城市酒展開始,一步步邁向全面的威士忌品牌和平台,並在台灣首開威士忌與職業球團合作的先河,接著更跨界各式日本經典動漫IP,以及攜手台灣國寶級藝術家譜寫下一章文化傳奇。「唯有飲者留如其名」的品牌精神,在廣大威迷中獲得熱烈迴響,不僅於IB選桶中屢獲佳績,更是在OB的範疇內,打造令眾多消費者值得細細品味的作品,未來將繼續致力讓影史上公認最經典最傳奇的角色,在琥珀色的浪潮中激盪出創意的活力,轉化成一瓶瓶迷人的威士忌,使品飲生活除了好酒的本質之外,也可以充滿更多的自由樂趣!
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