時尚生活
慕赫14年單一麥芽威士忌 繁馥辛香 揭慕新作
首席調酒師Craig Wilson承襲傳奇2.81蒸餾工藝
運以大膽奔放的遠東辛香料融合醇厚肉脂風味
致敬創辦人Alexander Cowie遠東返鄉之旅
2024.07.08 作者:CARNEWS

擁有200年悠長歷史的Mortlach慕赫酒廠,作為蘇格蘭酒鄉斯貝賽(Speyside)區製酒重鎮達夫鎮(Dufftown)的首家合法酒廠,風味獨樹一格,酒液珍貴稀有,僅有極少量比例用於原廠裝瓶的單一麥芽威士忌,也是調酒師私下流傳的秘密佳釀。曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」的Mortlach單一麥芽威士忌,由酒廠關鍵人物亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)親手打造,當年他隻身從異國回鄉,而造就了慕赫酒廠獨一無二且舉世驚豔的2.81蒸餾工藝。憑藉這一段從香港啟程的遠東傳奇返鄉歷程,慕赫首席調酒師Craig Wilson以亞洲為靈感,獻上獨具特色的「慕赫14年單一麥芽威士忌」,運用訂製四桶熟陳,歐洲/美洲橡木賦活桶予慕赫14年豐富的辛香風味,融合極其珍稀的醇厚肉脂香氣,呼應深受亞洲文化及遠東香料的啟發和傳奇2.81蒸餾工藝,因此慕赫14年單一麥芽威士忌也被稱之為「旅行者珍藏」(Alexander’s Way),更是對Alexander Cowie的最高致敬。
慕赫2.81蒸餾工藝為慕赫14年單一麥芽威士忌帶來了極其珍稀的醇厚肉脂風味,僅有在市場上3%的單一麥芽威士忌中,才能夠品嘗到如此繁複的層次風味。聞香時展現了紅色莓果、木質辛香料和苦甜黑巧克力的完美平衡,並帶有櫻桃香氣,令人聯想到黑森林蛋糕。初入口時,辛香味隨即展現,隨後變得順滑且甜美,帶有肉豆蔻、香草、烏龍茶和丁香的香氣,接著是香草、苦甜太妃糖和李子果醬的味道。尾韻順滑而鮮美,持久回味。慕赫首席調酒師Craig Wilson巧妙地將遠東辛香料融合醇厚肉脂風味,為喜愛慕赫單一麥芽威士忌的品飲者帶來更多風味上的選擇。
慕赫14年單一麥芽威士忌將於全台菸酒專賣店、家樂福、大潤發販售, 7-11預購,建議售價NT$2,680。欲知詳情,請關注慕赫官方粉絲頁(https://www.facebook.com/mortlachtw)追蹤最新動態,或逕洽尊榮服務專線0800-005-188。
![]() | 慕赫14年單一麥芽威士忌 酒精濃度:43.4% 容量:750ml 建議售價:NT$2,680 聞香:紅色莓果、木質辛香料和苦甜黑巧克力的完美平衡。帶有櫻桃香氣,令人聯想到黑森林蛋糕。 風味:最初帶有辛香味,接著變得順滑且甜美。伴隨肉豆蔻、香草、烏龍茶和丁香,隨後是香草、苦甜太妃糖和李子果醬。 尾韻:順滑而鮮美。 |

關於帝亞吉歐(DIAGEO)
帝亞吉歐(DIAGEO)是全球知名酒精性飲料領導廠商,以全球性的視野與尊重在地需求及文化,提供消費者一流的酒精飲料品牌,包括約翰走路(Johnnie Walker)、蘇格登(The Singleton)、慕赫(Mortlach)、泰斯卡(Talisker)、思美洛(Smirnoff)、貝禮詩(Baileys)、坦奎利(Tanqueray)…等200種產品,行銷遍及全球180個營運據點,並於英國倫敦和美國紐約股票上市。帝亞吉歐以「2030社會願景」(Society 2030)積極回應永續議題,持續履行「理性飲酒」、「社會共融」、「環境永續」等三大目標。更多資訊請參考www.diageo.com
企業社會責任與理性飲酒
帝亞吉歐從1987年進入台灣以來,發揚在地精神,落實企業公民責任。自2003年起,連續20年舉辦「Keep Walking夢想資助計畫」,鼓舞民眾以實際行動突破困境、提出夢想方案,推動各行各業終身學習並帶動就業。臺灣帝亞吉歐一直以來以發揮企業影響力,創造與所處環境共好的理念自許,深信企業成長與在地環境息息相關,持續宣導「理性飲酒」,並推行「酒駕零容忍_十年教育計畫」、「DRINKiQ酒精知識推廣」、「台灣SMASHED ONLINE衝撞青春–防制青少年物質濫用校園推廣計畫」以及「Wrong Side of The Road酒後心聲–酒駕防制互動式線上學習體驗計畫」。
帝亞吉歐對企業社會責任的投入與關注備受重視,同時也深獲各界肯定。自 2016 年起,連續八年榮獲《天下》永續公民獎肯定,並於2023年榮登首屆「天下人才永續獎」全台50強。在臺北市英僑商務協會優良企業貢獻獎中,分別於2019 年及2023年榮獲第三屆「企業社會責任獎」並入圍第七屆「企業社會責任獎」。也曾獲頒交通部108年金安獎「企業團體貢獻獎」。帝亞吉歐也在2023年首次獲頒「台灣永續外商企業績優獎」。 瞭解KEEP WALKING夢想資助計畫:https://www.keepwalkingfund.com.tw/,以及DRINKiQ: https://www.drinkiq.com/zh-tw/。
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