美國及日本首席調酒大師聯手合作打造日式風格的肯塔基波本威士忌

Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹純波本威士忌最新作品Takumi『匠』全球限定款在台上市。Takumi『匠』全球限定款為 Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹繼聖派翠克版後推出第二款限量版。這款最新限量版由美國威士忌業界傳奇大師John Rhea（同時也是肯塔基貓頭鷹首席調酒大師）和長濱蒸餾所首席調酒師屋久佑輔攜手合作，兩位大師跨國聯手，展示了肯塔基貓頭鷹對傳統波本威士忌創新演繹，創造出平衡和帶有日本風格之美國威士忌特殊風味，全球限量25,000瓶。

Kentucky Owl ® 肯塔基貓頭鷹自1879 年創立以來，始終致力於美國波本威士忌和裸麥威士忌工藝。此外，邀請美國威士忌行業巨擘肯塔基蒸餾協會主席John Rhea擔任此酒廠首席調酒大師，精選酒廠當時風味最佳的原酒，調和限量批次原酒系列及國際跨界合作系列，無法再次複製的調和配方，受到許多美國威士忌愛好者追捧及投資收藏，每款酒款推出造成轟動即迅速銷售一空。

Kentucky Owl ®肯塔基貓頭鷹Takumi『匠』全球限定款，融合不同產區威士忌特色，透過日本威士忌視角演繹肯塔基波本威士忌。肯塔基州和日本都是威士忌愛好者心之嚮往產地，兩地匠人尊重傳統工藝，但也崇尚創新。“Takumi”在日語中的意思是“大師”，「匠」的名稱慶祝了當代威士忌調和藝術及工藝。 肯塔基貓頭鷹首席調酒大師John Rhea表示：這次合作不僅讓締造威士忌調酒藝術，更結合兩國威士忌代表性風味和口味特色。為此，屋久佑輔則表示：“波本威士忌是我很欣賞的威士忌風格，我很榮幸能夠與John合作，共同創造一種新穎又獨特的肯塔基貓頭鷹威士忌，特別挑選裸麥含量較高穀物配方原酒，增添威士忌多樣花果調性。”

Kentucky Owl Takumi Edition Straight Bourbon 肯塔基貓頭『匠』全球限定款純波本威士忌 酒精濃度:50 % 建議售價:NT$5,250/700ml 【特色】 為了慶祝日本威士忌精湛調和工藝，Kentucky　Owl與長濱蒸餾所屢獲殊榮酒廠調酒大師 Yahisa Yusuke 屋久佑輔合作，創造這款非凡的第二版肯塔基貓頭鷹國際合作限定版，全球限量25,000瓶，所有的威士忌都經過屋久佑輔精心挑選，選用 4 年、5年、6 年和 13 年的肯塔基純波本威士忌與含有不同比例的玉米、裸麥、小麥以及大麥麥芽的穀物配方而成，此限定款威士忌裸麥成分含量較高，增添更多的花果調性，創造出強勁、平衡和帶有日本風格的波本威士忌體驗。 【香氣】 淡雅黑麥麵包與濃郁甜焦糖風味一起呈現，帶有馥郁芬芳水果沙拉香氣，愉悅地挑逗嗅覺，讓人迫不急待想要品嘗風味。 【口感】 品酒旅程中，以濃郁豐厚奶油黑麥麵包為主調，在舌尖上的黑麥及鹹焦糖風味揉合成肉桂和焦糖醬，隨後出現梨子家族清甜滋味（主要是蘋果和水梨），最後所有風味元素交融在一起，提供美味又持久的尾韻。

關於John Rhea：

John Rhea為肯塔基貓頭鷹首席蒸餾師，曾擔任Four Roses四玫瑰威士忌酒廠首席運營官，此位大師的加入，造就肯塔基貓頭鷹於市場領導地位。於 2016 年入選肯塔基州波本威士忌名人堂，罕有美國威士忌首席調酒師能獲得此榮譽；並擔任肯塔基州釀酒商協會董事會主席，帶領整個肯塔基威士忌業走向。

關於屋久佑輔：

屋久佑輔為一位嶄露頭角日本威士忌首席調酒大師，憑藉其慧眼及工藝詮釋，長濱蒸餾所成為世界前三大威士忌大賽（SFWSC舊金山世界烈酒大賽、ISC國際烈酒挑戰賽和WWA世界威士忌大賽）皆有獲獎的日本威士忌酒廠（全日本只有10間酒廠達到此成就）。儘管是日本最小威士忌酒廠，長濱蒸餾所坐落於日本最大淡水湖－琵琶湖湖畔，其生產單一麥芽威士忌因獨特的氣候條件，具有獨特風味特徵。