酒單元

[酒單元] The Real American Spirit 經典美派!帶著「老爹帽」,環遊美國鄉村菜

老爹帽不是帽,是值得讓人脫帽致敬的經典好酒。Dad's Hat是美國賓州最具代表的裸麥威士忌,甫獲得 《威士忌雜誌》「Icons of Whisky: Craft Producer of the Year(最佳精釀酒廠)」大獎,正在全球威士忌業界初露鋒芒,在今日各界

[酒單元] Land, Wild & Sea LA ONE,解放歐陸風味的想像

身在高雄,卻彷彿來到倫敦SOHO區,工業風的裝潢與港都悠閒自在的時間差,讓步調慢了好幾拍!拾階向上,「LA ONE Kitchen(歐陸廚房)」為老饕帶來台灣南方專屬的餐桌季節感,時尚當代的工業風視覺隨興自在,牆面上

[酒單元] 夏季清酒與日料的割烹美學 The Expert Guide to Pairing Sake With UKAI

UKAI,這家在微風南山46樓的高級日式割烹,帶人瞬移到日本享受一場驚奇味蕾的奢華之宴,如今正逢夏季清酒食節,讓我們搭配著高空眺望山景,親嚐夏季限定的美好。

[酒單元] Creative Singaporean Cuisine 顛覆味蕾!大啖新派新加坡餐酒館

新加坡美食涵蓋來自多種族群的飲食文化,百年來隨著政經和社會變化不斷發展,新加坡籍名廚林恬耀Jimmy Lim把家鄉菜重新演繹,邀你品嘗似曾

[酒單元] Summer BBQ Ideas 初夏燒烤季!頂尖烤物的美酒選

這幾個月被悶壞了?隨著梅雨季與初夏的到來,火鍋和燒肉的飯局也瞬間排滿,這回我們拎著幾瓶美酒,來到大直萬豪酒店一樓的葫同燒肉十號店,一解

[酒單元] Explore The Vibrant World of Craft Beer 打開舌尖上的任意門!世界精釀啤酒之旅

抗疫之路遙遙,用酒精消毒一把是不可免的每日儀式,在不能出國的苦悶日子,就讓我們帶你用舌尖環遊世界,搭上加勒比海的船艦嚐遍美酒美食。