Future LAB 跨界實驗室 創作未來世界無限可能

2017-12-13 18:06:09

位於台北時尚中心信義商圈 MercedesBenzPopUpTaipei 概念館,再次展現Mercedes-Benz對於未來的創新思維,攜手Gen Creative、Liquid Bread Co. (LBC)、Purebread Bakery及 KOR Taipei等四家知名餐飲品牌,以 "Social Kitchen & Bar" 的獨創社交飲食體驗,打造品味生活的夢幻藍圖。

除了餐飲名牌的共襄盛舉,顛覆以往的科技體驗更是完美終章的重頭戲,讓人耳目一新的創意科技,不只傳遞 Mercedes-Benz 對於未來的革新詮釋,建立人與科技間的溫度,甚至利用科技促進人與人之間更緊密的連結,才是打造 MercedesBenzPopUpTaipei概念館的最終本質。

▲Gēn Creative運用台灣當季食材,回歸食物的根本,結合多國烹調技巧,重新詮釋美食定義


橫跨四大餐飲標竿 共築夢幻社交藍圖 

由知名餐廳供應的頂級餐飲服務一直是 MercedesBenzPopUpTaipei 讓人津津樂道的絕妙體驗,在台灣賓士與料理職人的溝通合作下,設計出充滿創意與品牌風格的菜色,過去性能車品牌Mercedes-AMG曾與牛排教父 - 鄧有癸合作打造小酒館 Bistro,甚至 smart 汽車跟 Yellow Lemon 合作的輕食 Cafe,皆讓概念館成為吸引饕客的信義美食聖地之一。而本次 MercedesBenzPopUpTaipei再度突破創意極限,邀請三間台北知名餐廳和一家人氣酒吧,以 "Social Kitchen & Bar" 的型態將來自不同領域、風格的食物幻化為概念館專屬的創意料理,盛裝於特別從英國進口的竹與棕梠樹製成的質感環保容器,連酒杯也是由玉米澱粉製成的環保材質,便於手拿的特性讓賓客得以任意流動穿梭、相互交流,最後運用不同餐飲品牌的特色賦予 MercedesBenzPopUpTaipei 白天、晚上的多樣氛圍,碰撞出適合人際互動的社交體驗空間。

▲藍冷光色調的吧檯區搭配後方巨大的LED螢幕塑造未來科技感


人氣麵包店 Purebread Bakery全天候供應各個時段的餐點麵包搭配,每款秉持天然製作與發酵的風味麵包,皆蘊含豐富的創作背景,來到概念館的賓客在品味頂級烘焙手法的同時,更能以愉悅滿足的心境作為一天的開端。中午至下午時段推出的 Liquid Bread Co. (LBC)則將傳統美式三明治重新塑造,加入自製風味醬料與高級食材,變身為適合手拿的精緻餐點,與店內精釀啤酒堪稱絕配。到了晚上,在三位來自不同國家的主廚巧手下,G?n Creative 運用台灣當季食材,回歸食物的根本,結合多國烹調技巧,以新美式料理重新詮釋美食定義。隨著夜色漸濃,人氣特色酒吧 KOR Taipei 則帶來令人驚喜的創新亞州調酒文化,以各式精釀特調與曼妙音韻,塑造舒適且浪漫的微醺體驗,為入夜時光畫下完美句點。

▲植栽牆給人溫暖且舒坦的感受,傳達Mercedes-Benz一直以來注重的環境保護觀念以及未來欲達成的零排放目標


未來概念恣意碰撞 獨創互動體驗促進緊密連結

MercedesBenzPopUpTaipei以 Future LAB 跨界實驗室概念打造,除結合創新複合式餐飲,更加入未來科技的互動體驗,透過種種交流互動,讓Mercedes-Benz品牌能夠更與年輕世代建立連結與溫度,汽車科技不再冷冽生硬而是充滿人性,耳目一新的跨界感受,讓大眾體驗 Mercedes-Benz 定義的未來質感生活。

走進店內,打下藍冷光色調的吧檯區吸引目光,搭配後方巨大的 LED 螢幕塑造未來科技感,而一旁的專屬科技藝術人像裝置,不只能讓民眾將自己的身影透過 AR 技術,變成數位形像的藝術人像投射到螢幕上,甚至能連結到 Commune A7 貨櫃市集中央的大型藍光聖誕樹,將照片投放到由數十個藍光螢幕構築而成的聖誕樹上,頓時成為耶誕佳節最矚目焦點,如果想要收藏自己的照片,也有 QR code 可供下載。店內一隅的植栽牆,則不同於其它區塊的科技感,給人溫暖且舒坦的感受,傳達 Mercedes-Benz 一直以來注重的環境保護觀念以及未來欲達成的零排放目標。位於概念館後方的空間則有Light Cube 夢幻光箱,夜晚營造如同銀河星空般的科幻感,同時提供一個戶外飲食的社交座位區。

▲MercedesBenzPopUpTaipei館內展示美型跑旅GLC 43 Coupé,未來也將有更多最新車款展出


耶誕佳節 【The V-Class 誰與我同行?】邀您溫暖入座

適逢聖誕節慶,即日起至 12 月 28 日,特於 MercedesBenzPopUpTaipei概念館外舉行 【The V-Class 誰與我同行?】 活動,邀請民眾入座感受 V-Class 舒適及靈活運用的車室空間;活動期間更結合社群媒體、現場實體展示之車輛與實體展示之裝置,歡迎大朋友小朋友攜手呼朋引伴,一同在車內車外尋找意想不到的動物乘客們,並與精心設計的星空動物面具合影且完成指定的任務,便有機會能獲得 V-Class 代步兩日的機會。

MercedesBenzPopUpTaipei 概念館營業資訊

概念館地址

台北市信義區松壽路 3 號 (Commune A7)

開放時間

周一至周四及周日:上午11點至晚上10 點 (晚上9點最後點餐)

周五及周六:上午11點至晚上12 點 (晚上11點最後點餐)

服務專線

(02) 2758-4021

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